Jídlo a pití

Gentside: Proč světloocí snášejí alkohol lépe

- Paříž | Máte modré nebo prostě světlé oči a všimli jste si, že snášíte alkohol lépe než vaši přátelé s tmavýma očima? Je to docela přirozené. Americká vědecká studie nedávno prokázala, že světloocí lidé jsou...

Celý článek

Zapomeňte na víno, vychutnejte si raději vodu!

- Los Angeles | Gastronomičtí odborníci, kteří se zaměřují na nápoje, začínají stále častěji zaměstnávat svůj jazyk spíše než vínem prostou skleničkou vody. Podle nich ne všechny vody jsou stejné a voda je něco více...

Celý článek

Modré světlo u stolu sníží chuť k jídlu

- Řím | Znepokojuje vás, jak se vám po hojné tabuli o vánočních svátcích a oslavách konce roku podaří dodržovat dietu, abyste se opět vešli do šatů? Nebojte se, je způsob, jak tomu trochu napomoci a jak...

Celý článek

Všude je chleba o dvou kůrkách

- Praha | Tradici kuchyně jsem vnímala od babiček a hlavně od táty, který vařil božsky a nasměroval mě k „jídlu“. Díky němu jsem připravovala dezerty v exotických zemích a stala se držitelkou prestižního titulu Professeur...

Celý článek

Vietnamský kaviár soupeří s ruským

- Da Lat (Vietnam) | Na jeseteří farmě na jihu Vietnamu vytahuje jeden z jejích zaměstnanců obrovskou rybu z umělého jezírka. "Je to albín!" volá radostně vietnamský "kaviárový král" Le Anh Duc, píše agentura...

Celý článek

Zahajuje projekt Rodinné stříbro Ústeckého kraje

- Ústí nad Labem | Projektem Rodinné stříbro odstartoval v těchto dnech Ústecký kraj dlouhodobou podporu významných aktivit v regionu. Na seznamu nejvýznamnějších kulturních i sportovních činností je tak...

Celý článek

Vypořádat se ve zdraví se zimou pomáhají teplé nápoje a jídlo

- Česlá republika | Vypořádat se ve zdraví se zimou pomáhají lidem podle propagátorky čínské medicíny Lenky Romanové nápoje a jídlo, které jsou v souladu s ročním obdobím. V chladných dnech je podle ní lépe...

Celý článek

Litoměřičtí školáci zdravě vaří

- Litoměřice | Pokrmy prospěšné zdraví provoněly budovu Střední školy pedagogické, hotelnictví a služeb v Litoměřicích. Zdravé město Litoměřice zde totiž ve spolupráci se školou a výživovou poradkyní pořádalo...

Celý článek

Konec pirožků a nouze, Moskva objevuje street food

- Moskva | Burger s provensálskou majonézou, farmářská šunka s celerovou omáčkou či lodička ze smažených nudlí po asijském způsobu: Moskva se pobláznila do gastronomického street foodu, který se šíří...

Celý článek

K vánoční pohodě patříval v Čechách i „Eierkoňak“

- Česká republika | V Holandsku mají Advocaat, my v Čechách máme zase vaječný likér. Historie výroby Advocaatu je více než stoletá. Výrazný rozdíl v chuti obou produktů je způsobený odlišnými vstupními...

Celý článek

Lékař radí kompenzovat vánoční hodování pohybem

- Praha | Lidé si o Vánocích mohou pochutnat na jídle včetně cukroví, je ale třeba se pak "odměnit" zvýšeným pohybem, řekl ČTK internista a obezitolog ze Všeobecné fakultní nemocnice Martin Matoulek. Před...