Ústecký
Další část rekonstrukce stravovacího provozu je úspěšně ukončena
Na fotografii představuje vedoucí stravovacího provozu Jaroslav Šefčík novou myčku bílého nádobí. Foto: N. Křečková
Litoměřice | Zprovoznění nové pásové myčky bílého nádobí je dalším významným krokem v celkové rekonstrukci stravovacího provozu Městské nemocnice v Litoměřicích. Ta probíhá postupně již od roku 2011, a to...
bez nutnosti přerušit či omezit provoz oddělení a hledat alternativy pro zajištění stravy pro pacienty.
„Nová myčka má výrazně nižší spotřebu vody a tím pádem i mycího prostředku. Na rozdíl od předchozí myčky tato při provozu neuvolňuje do prostoru teplo, ale používá ho rekuperací na ohřev mycí vody. To znamená nejen podstatnou energetickou úsporu, ale také mnohem vyšší komfort pro pracovní prostředí pracovníků stravovacího provozu,“ vyjmenoval důležité přednosti nového zařízení vedoucí stravovacího provozu Jaroslav Šefčík a dodal, že po dobu stavebních prací v prostoru myčky nádobí a její instalace byla strava pro pacienty servírovaná v jednorázových menu boxech. „To byla jediná změna, kterou pacienti během prací mohli pocítit,“ dodal Jaroslav Šefčík.
Dodavatelem nové myčky, která naplňuje všechny aktuální normy potřebné pro stravovací provozy, je vítěz veřejné zakázky firma Hospimed. Instalaci a zprovoznění nové myčky předcházely stavební úpravy prostor, kde je umístěna. Ty zahrnovaly výměnu všech instalací, stropů, oken, dlažby a obkladů. Navazující práce nyní probíhají v prostoru u výtahů a v kancelářích nutričních terapeutek a stravovatelek. Dodavatelem stavební části je firma Herstav.
„Náklady na pořízení nové myčky nádobí byly necelé 3 milióny korun včetně DPH, stavební práce si vyžádají investici ve výši 4,4 milióny korun s DPH,“ přiblížil finanční stránku rekonstrukce stravovacího provozu ředitel pro ekonomiku a provoz a člen Správní rady Vladimír Kestřánek.
Rekonstrukce stravovacího provozu po celou dobu probíhá výhradně z vlastních prostředků nemocnice. „S žádostí o dotaci na ROP Severozápad jsme opakovaně, z neovlivnitelných administrativních důvodů, neuspěli,“ vysvětlil Radek Lončák, předseda Správní rady nemocnice.
V současné době je ve stravovacím provozu kromě prostoru pásové myčky nádobí již zcela zrekonstruovaná varna, kde byly vybudovány 2 varné bloky, dodán nový konvektomat, upraveny přípravny stravy, prostor pro tabletování stravy a myčky černého nádobí. Rekonstrukcí již prošly také kancelář šéfkuchaře a denní místnost zaměstnanců. Od začátku rekonstrukce bylo do tohoto pracoviště postupně investováno již přes 16 miliónů korun.
Zdroj: N. Křečková
Šaty za skoro půl milionu měla na sobě na Plese jako Brno tahle sexy kráska!
(905 přečtení)
Senioři z Prahy 10 si stěžují na přístup radnice i odvolání ředitele sociálních služeb!
(785 přečtení)
Teplicko musí mít v Senátu silný hlas
(782 přečtení)
Ředitel Muže roku a Nej sestřičky slavil ve velkém stylu!
(746 přečtení)
Film o domácím násilí podle skutečné události: Podívejte se na Film o filmu Můj příběh!
(726 přečtení)
Jste spokojeni se stavem českých dálnic a rychlostních silnic v ČR?
33.3% |
||
| ||
38.3% |
||
| ||
28.5% |
||
|
Politika
-
Zastupitelský klub Společně pro Prahu 4 odmítá zbytečný prodej pozemku pro obchodní řetězec.
- Smutek v Senátu: Zemřel jeho předseda, bývalý teplický primátor Jaroslav Kubera
- První náměstek hejtmanky Knot opouští řady TOP 09! A taky říká proč
- Šokující video o chování zastupitelů Prahy 10: Vysmívají se petici občanů, zdražili jim daně a zrušili služby!
- Pozor! Země EU schválily novou bezpečnostní výbavu vozidel
- Více z rubriky politika
Zajímavosti
-
Obrovská pomoc pro Klokánky: Darem dostaly antigenní Smart covid testy!
- Petr Batěk s Marcelou Březinovou a Upírem Krejčím v jednom klipu
- Natáčení klipu kapely MELODICA Svět se řítí do záhuby provázely nevysvětlitelné záhady
- Veronika Kašáková si zahrála ve videoklipu!
- Cukrář Josef Maršálek vydal knihu, která se ještě před křtem stala bestsellerem!
- Více z rubriky zajímavosti