Jídlo a pití
Nejlepší restaurací světa je podle britského magazínu dánská Noma
zdroj: q8concierge.com
Londýn | Nejlepší restaurací světa je dlouhodobě oceňovaný podnik Noma v dánské metropoli. Kodaňská restaurace se po roční přestávce vrátila do čela tradičního žebříčku, který sestavuje britský časopis...
Restaurant Magazine. Loňský vítěz El Celler de Can Roca ze španělské Girony získal v pořadí 50 nejlepších restaurací světa druhé místo. Vyhlášení se uskutečnilo dnes večer v Londýně.
Na výběru nejlepšího podniku se podílí více než 800 šéfkuchařů, majitelů restaurací a novinářů. "Šéfkuchař a majitel Nomy René Redzepi je uznáván za svou vysoce originální, někdy až viscerální podobu nové severské kuchyně," uvedli organizátoři ve zdůvodnění pořadí. Redzepi prý přistupuje k severské kuchyni novátorsky a nebojí se experimentů.
Dánská restaurace dominovala žebříčku v letech 2010 - 2012 a loni skončila druhá. Otevřena byla v roce 2004 a podle magazínu změnila pohled na severskou kuchyni, která byla v minulosti neprávem podceňována.
Za španělským obhájcem titulu se na třetí místo zařadila Osteria Francescana z italské Modeny.
Nejúspěšnějsími kulinářskými zeměmi se staly Španělsko a Spojené státy, které mají v padesátce podniků po sedmi zástupcích. Francii zastupuje pět podniků, Itálii a Británii po třech. Do prestižního žebříčku se dostaly také restaurace z gastronomicky exotických zemí jako je Jihoafrická republika, Singapur, Thajsko či Peru.
Zdroj: ctk.cz
Souhlasíte s přijetím eura?
43.6% |
||
| ||
27.5% |
||
| ||
14.6% |
||
| ||
14.3% |
||
|
Politika
-
- Miloš Vystrčil: Je zapotřebí být k sobě upřímní a více konat
- Premiér Petr Fiala na pracovní cestě v USA
- Senátní delegace na celoevropském business fóru podpořila české podnikatele
- Zákon o podpoře v bydlení přispěje k řešení bytové nouze
- Miloš Vystrčil: Zambii považujeme za klíčového a spolehlivého partnera
- Více z rubriky politika
Zajímavosti
-
- Radim Pařík obsazuje žebříčky bestsellerů s knihou „Empathetic Leadership“
- Z festivalových pódií přes červený koberec až do Rudolfina
- Adélka Hurníková: Nový Zéland si zachoval ráz nedotčené přírody
- Po třiceti letech na místě činu
- Navrhněte Osobnosti roku 2023 Ústeckého kraje
- Více z rubriky zajímavosti